طريقة عمل السابلية في المنزل.. حلوى ملكية هتشرفك في العيد

يعد السابليه من قطع الحلوى المميزة العريقة ذو مذاق غني ، نتيجة لمكوناته وطريقة عمله المميزه التي تختلف عن باقي حلوى العيد ، لذا نقدم لكم طريقة ناجحة لعمله في المنزل بكل سهولة. 

    مكونات عمل السابليه:
- 3 أكواب دقيق.
- كوب زبد.
- نصف كوب سكر بودر.
- بيضة.
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- رشة صغيرة من الملح.
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام.

      طريقة التحضير:
1. يبدأ بخفق الزبد مع السكر البودر حتى يحصل على خليط أبيض كريمي ناعم.
2. يضاف البيض والفانيليا ويُخفق حتى يتجانس الخليط تمامًا.
3. يضاف الملح والدقيق ويقلب الخليط بالملعقة حتى يتكوّن عجين.
4. يُغطى العجين ويُدخل الثلاجة لمدة نصف ساعة، ثم يُقسم إلى جزئين ويُضاف الكاكاو إلى أحدهما.
5. يُفرد العجين بين كيسين ثلاجة ويُقطع بالشكل المطلوب.
6. يُرص العجين في صواني مدهونة بالزيت ويُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة.
7. بعد أن يبرد تمامًا، يُمكن تزيين السابليه بالمربي أو الشوكولاتة أو الكراميل وأي مكونات تزيين أخرى حسب الرغبة.

      نصائح لنجاح الوصفة:
- استخدام دقيق منخول متعدد الاستخدامات.
- تجهيز كل المكونات عند درجة حرارة المطبخ.
- ضرورة استخدام سكر بودر منخول لتجنب التكتلات.
- تزيين السابليه حسب الذوق والمتاح.

بواسطة اتباع هذه الخطوات، ستحصل على سابليه شهية ومذاق رائع يُمكن تقديمها في أي مناسبة أو تتمتع بها في أي وقت.